Bienvenue à L ' Authentique la nouvelle adresse au coeur d'Echiré!
Situé à 10 minutes de Niort, aux portes du marais poitevin, toute l’équipe du restaurant L ’Authentique vous accueille et vous invite à la détente dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous vous proposons une carte de saison avec des produits frais provenant des producteurs locaux, des légumes de notre potager et une cuisine de tradition faite maison.
Le restaurant L ’Authentique vous propose également des soirées spéciales et à thèmes. Venez nous rendre visite, nous vous accueillerons avec plaisir.
Le Restaurant est Ouvert
Le Midi
du Mardi au Samedi
Le Soir
du Jeudi au Samedi
79410 Echiré
Bienvenue à L'Authentique la nouvelle adresse au coeur d'Echiré!
Situé à 10 minutes de Niort, aux portes du marais poitevin, toute l’équipe du restaurant L’Authentique vous accueille et vous invite à la détente dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous vous proposons une carte de saison avec des produits frais provenant des producteurs locaux, des légumes de notre potager et une cuisine de tradition faite maison.
Le restaurant L ’Authentique vous propose également des soirées spéciales et à thèmes. Venez nous rendre visite, nous vous accueillerons avec plaisir.
Le Restaurant est Ouvert
Le Midi
du Mardi au Samedi
Le Soir
du Jeudi au Samedi
79410 Echiré
L'Equipe de
Après avoir baroudé en Combi Volkswagen, Oliv’ a décidé de revenir à Echiré.
Il a posé ses valises ici et vous propose de découvrir ses Cocktails et sa Bonne Humeur.
Carine a tout donné pour réussir son Projet de Reconversion après une longue expérience en management.
C’est dans son 1er Restaurant qu’elle vous accueille. Vous aimerez sa cuisine Savoureuse et Généreuse issue de produits de qualité.
Nos Formules
Le midi uniquement (sauf weekend et jours fériés)
Plat du Jour
10€90
Entrée Plat ou Plat Dessert
13€90
Entrée Plat Dessert
15€90
Menu Enfant
Filet de poulet pané par nos soins ou steak haché
1 Boule de Glace
8€50
Nous élaborons nos plats et nos menus à base de produits frais et de saison. Nous travaillons avec
des producteurs locaux. Nous cuisinons au beurre d’Echiré. Toutes nos viandes sont d’origine
française.
Tous les prix sont TTC service compris
Notre Carte
Les Entrées
Magret de canard Gravlax
Magret mariné accompagné de sa crème d’ail
9€
Salade de fromages chauds
Toast de chèvre, Reblochon et St Nectaire chauds, salade, noix
9€
Ravioles de langoustines
Consommé de crustacés
11€
Les Plats
Magret de canard grillé ou Demi Magret
Sauce miel épices, écrasé de choux fleur gratiné
22€ / 16€
Camembert fondu
Accompagné de charcuterie, de frites et de salade
15€50
Dos de cabillaud sauce beurre blanc citronné
Crémeux de panais, Purée de patate douce
17€
Entrecôte de Parthenaise
Entrecôte de 400g beurre maître d’hôtel et frites à la graisse de canard
27€
Hamburger de ma bougresse au chèvre ou au reblochon
Steak haché façon bouchère, fromage fondu, oignons rouges, mâche, sauce estragon accompagné de frites
16€50
Assiette végétarienne
13€
Les Desserts
Le Fromage Gourmand
Assiette de fromages affinés accompagnés de confiture et d’un verre de vin
9€
Tiramisu maison
6€50
Crème brulée
4€50
Pavlova
Meringue italienne, crème fouettée vanille, fruit
7€
Tarte cacahuète chocolat
6€50
Le Dessert Gourmand
Café , Infusion ou Thé
8€
Coupe de Glace(3 boules)
1 boule 3.5 €, 2 boules 6€ Garniture selon vos envies : chantilly, chocolat liquide, caramel au beurre salé, pralin, amandes effilées grillées
7€
Les Cocktails Maison
Russe Blanc
Vodka, liqueur de café, crème liquide, vanille en poudre
8€50
Américan Flyer
Gin, soda citron, sucre de canne liquide blanc, jus de citron
12€
Ti Punch
Rhum, citron vert, sucre de canne liquide
5€
Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange, grenadine
6€50
Prix nets en euro. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les Ardoises à Partager
13,90 €
La charcutière
Assortiment de charcuteries et de fromages, cornichons, beurre d’Echiré
- Ouvert le Midi du Mardi au Samedi
- Le Soir les Jeudi Vendredi Samedi
Ouvert Le midi du Mardi au Samedi
Le soir Jeudi Vendredi Samedi
