Bienvenue à L ' Authentique la nouvelle adresse au coeur d'Echiré!
Situé à 10 minutes de Niort, aux portes du marais poitevin, toute l’équipe du restaurant L ’Authentique vous accueille et vous invite à la détente dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous vous proposons une carte de saison avec des produits frais provenant des producteurs locaux, des légumes de notre potager et une cuisine de tradition faite maison.
Le restaurant L ’Authentique vous propose également des soirées spéciales et à thèmes. Venez nous rendre visite, nous vous accueillerons avec plaisir.
Le Restaurant est Ouvert
Le Midi
du Mardi au Samedi
Le Soir
du Jeudi au Samedi
79410 Echiré
Bienvenue à L'Authentique la nouvelle adresse au coeur d'Echiré!
Situé à 10 minutes de Niort, aux portes du marais poitevin, toute l’équipe du restaurant L’Authentique vous accueille et vous invite à la détente dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous vous proposons une carte de saison avec des produits frais provenant des producteurs locaux, des légumes de notre potager et une cuisine de tradition faite maison.
Le restaurant L ’Authentique vous propose également des soirées spéciales et à thèmes. Venez nous rendre visite, nous vous accueillerons avec plaisir.
Le Restaurant est Ouvert
Le Midi
du Mardi au Samedi
Le Soir
du Jeudi au Samedi
79410 Echiré
L'Equipe de
Après avoir baroudé en Combi Volkswagen, Oliv’ a décidé de revenir à Echiré.
Il a posé ses valises ici et vous propose de découvrir ses Cocktails et sa Bonne Humeur.
Carine a tout donné pour réussir son Projet de Reconversion après une longue expérience en management.
C’est dans son 1er Restaurant qu’elle vous accueille. Vous aimerez sa cuisine Savoureuse et Généreuse issue de produits de qualité.
Nos Formules
Le midi uniquement (sauf weekend et jours fériés)
Plat du Jour
11€50
Entrée Plat ou Plat Dessert
14€50
Entrée Plat Dessert
16€50
Menu Enfant
9€
Nous élaborons nos plats et nos menus à base de produits frais et de saison. Nous travaillons avec
des producteurs locaux. Nous cuisinons au beurre d’Echiré. Toutes nos viandes sont d’origine
française.
Tous les prix sont TTC service compris
Menu Soir et Week-End
25€
Entrées
Nougats de chèvre accompagnés de toast et salade
ou
Œuf parfait, crème infusée au lard fumé
Plat
Camembert fondu (nature ou persillade), accompagné de charcuterie, de frites et de salade
ou
Demi-magret de canard sauce échalotes miel, gratin de potimarron
ou
Assiette végétarienne
Dessert
Crème brulée
Ou
Glace 2 boules
Ou
Café/Thé gourmand
Tous les prix sont TTC service compris
Notre Carte
Les Entrées
Duo de saumon
Fumé et Gravlax maison accompagné de leurs sauces
11€
Nougats de chèvre
Accompagnés de toast et salade
9€
Œuf parfait
Crème infusée au lard fumé
10€
Les Plats
Camembert fondu (nature ou persillade)
Accompagné de charcuterie, de frites et de salade
16€50
Rôti de lotte et poitrine fumée
Duo de crémeux (patate douce et panais) et fenouils rôtis
20€
Magret de canard grillé ou demi-magret
Sauce échalote miel, Gratin de potimarron
22€ - 16€
Entrecôte de Parthenaise
Entrecôte de 400g beurre maître d’hôtel et frites à la graisse de canard
27€
Rognon de veau sauce Porto
Champignons, carottes juste rôties
24€
Assiette végétarienne
14€
Les Desserts
Le Fromage Gourmand
Assiette de fromages affinés accompagnés de confiture et d’un verre de vin
9€50
Le kiwi façon fraisier
6€50
Carpaccio d’ananas
6€50
Crème brulée
5€
Dôme chocolat poire
Génoise chocolat, insert choux poire, crémeux chocolat lait, glaçage rocher
6€50
Tarte grenade meringuée
6€50
Le Dessert Gourmand
Café , Infusion ou Thé
8€50
Coupe de Glace(3 boules)
1 boule 3.5 €, 2 boules 6€ Garniture selon vos envies : chantilly, chocolat liquide, caramel au beurre salé, pralin, amandes effilées grillées
7€
Les Cocktails Maison
Russe Blanc
Vodka, liqueur de café, crème liquide, vanille en poudre
8€50
Américan Flyer
Gin, soda citron, sucre de canne liquide blanc, jus de citron
12€
Ti Punch
Rhum, citron vert, sucre de canne liquide
5€
Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange, grenadine
6€50
Prix nets en euro. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les Ardoises à Partager
14,50 €
La charcutière
Assortiment de charcuteries et de fromages, cornichons, beurre d’Echiré
- Ouvert le Midi du Mardi au Samedi
- Le Soir les Jeudi Vendredi Samedi
Ouvert Le midi du Mardi au Samedi
Le soir Jeudi Vendredi Samedi
